San Leonardo 1988

Note di Degustazione

Genuary 2010 – Fine Wines
Genuary 2010 – Fine Wines
Medium-deep color, still relatively youthful. A little reserved on the nose but reasonably fresh. The main feature in the mouth is favors the former. But a remarkable 21-year-old wine overall, quite capable of continuino another decade. 17
20 Gennaio 2004 - Città del Gusto
Il colore è rubino tendente al granato, mentre i profumi sono eleganti, complessi ed intensi nelle note fruttate - in particolare ciliegie - speziate e balsamiche: menta, eucalipto, cacao. Il palato è di grande nerbo e spessore, ma allo stesso tempo elegante e fresco, con una bella coerenza gusto-olfattiva ed un corpo vellutato e molto lungo. Formidabile.
Gennaio 2002 - Bibenda A.I.S.
Vendemmia solare, matura. E primo grandissimo exploit con un naso concentrato, intenso e di particolare espressività in cui le sensazioni di frutti di bosco sfumano nella più pura cremosità fino ad impressioni cioccolatose sul solito ricchissimo bagaglio speziato. Vino sferico, grasso ma non opulento, sensualissimo. Ma avevo trovato in più grande spolvero la bottiglia degustata a luglio, cui avevo assegnato un punto in più. Possedeva più energia, se mi è consentito, più rabbiosità, pur mantenendo l’aplomb di una classe cristallina ed un equilibrio supremo tra leggerezza e finezza di aromi e peso sostanzioso degli elementi. Questo secondo campione (il trauma del viaggio recente, una semplice differenza di bottiglie, la particolarità di una fase momentanea?), pur ricalcandone le linee, è appena più pronto e maturo.
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Andamento Stagionale

La prima grande annata di San Leonardo, costituita da un accentuata piovosita’ in maggio ( 118 mm.) seguita da un’estate asciutta con temperature medie che sfiorano i 30° e, a partire dalla 3a decade di luglio e fino al 15 agosto temperature medie di 32°, molto elevate per la zona.

La raccolta è iniziata, per il Merlot, il 6 di ottobre, per il Franc il 15 ed il Sauvignon il 23. Importante è notare la forte escursione termica durante il mese di settembre con minime di 10,5° e massime attorno 26°.

Momentum e Servizio

Da bere la bottiglia, il magnum può ancora aspettare. La temperatura di servizio è 16°C.

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